شیرینی انجیری
سلام.قبل از هرچیزی از مریم جان و مهسا خانومی ممنونم که اینجارو برای دخملای ناز(چه خودپسند)ساختن...اولین دستورم رو میذارم...اینم بگم که از یکی از کانال های ماه*واره یاد گرفتم.یه شیرینی خوشمزه که البته میتونین از هرمیوه یا آبمیوه ای که دوس دارین استفاده کنین.
دستور برای 8نفر
مواد لازم
انجیر ترجیحا سیاه:8عدد
نان تست:8عدد
آب پرتقال:به مقدار لازم
شکر:یک لیوان و نیم
گردو:8عدد
روغن مایع:به مقدار لازم(برای برق دادن میوه)
نان تست هارو توی ظرف میچینین وبا قاشق آبمیوه رو روشون میریزین تا حسابی خیس شن.میذارین تو همون حالت و با دمای آشپزخونه بمونن.
انجیرهارو از قسمت پایینشون خراش بدین و گردوهارو توشون جا بدین(برای هر انجیر یدونه گردو)انجیرهای آماده شده رو توی ظرف فرتون بذارین.روغن مایع رو بمالید روی انجیرها.میبینین که برق خاصی بهشون میده.شکر رو به انجیرها اضافه کنین و توی فری که قبلا گرم شده بذارین(180درجه سانتیگراد یک ربع)بعد از یک ربع انجیرهارو دربیارین.میبینین که با اینکه بهش آب اضافه نکردین ولی مقدار قابل توجهی آب توی ظرف هستش.
بعد از سرد شدن انجیرها برشون دارین و روی نان تست ها بذارید.ازآب خود انجیرها که تو ظرفتون هست مقداری رور انجیرها بریزید و داخل یخچال بذارید.
برای سرو کردن:انجیرهارو همراه نان تست هاشون بذارید توی ظرف وبستنی رو هم کنارش قرار بدین...
نوش جونتون
راستی شرمنده نشد عکس بذارم...
